在经历了几个月的低价之后，从第四季度开始的生猪价格反弹仍在继续。

卓创资讯分析师李对《证券日报》记者表示，根据卓创资讯数据监测，截至11月19日，**猪肉价格为23.24元/公斤，较10月8日上涨57.6%。

根据AVIC证券发布的研究报告，近期猪价反弹主要是基于供需因素。从供给端看，行业整体亏损可能引发产能调整预期；可育母猪存栏量连续三个月下降，也增加了市场对猪价拐点即将到来的预期。**出台生猪产能调控计划，并陆续推出收储计划，释放了**政策支持猪价的预期，这些都支撑了猪价。从需求方面来看，目前正处于传统肉类消费的旺季，当猪肉价格已经超卖时，消费需求正在强劲反弹。

李预测，12月生猪需求可能迎来全年..峰，尤其是冬至前后，是腊肉和灌肠的集中期，猪肉集中备货量的增加将支撑猪肉价格。“不过，一些在栏内增重或集中屠宰的大猪，会对猪肉价格有一定的稳定作用。总的来说，第四季度养殖企业的利润是有保障的。”

中国食品行业分析师朱对《证券日报》记者表示，目前生猪价格持续上涨，是因为消费需求发生了变化，这使得价格上涨，进而导致价格杠杆发生变化。“本轮小幅度涨价周期的高价点可能出现在春节前。但随着消费需求的变化，明年2月15日左右价格会回落，3月份价格应该会平衡。”

然而，在春节前的两个多月里，影响生猪价格的因素很多。

“近期北方大猪转移顺利，受部分地区降雨降雪影响，屠宰企业普遍采购，价格偏弱。同时，大猪价格较高，散户权重增加，支撑猪价小幅上涨。据卓创资讯数据监测，截至11月22日，**生猪平均价格为18.12元/公斤，较上月上涨1.40%。但上周结束后，屠宰企业因亏损萎缩，下游白条猪普遍拿货，收购热情不高，养殖场难以高价拿货。卓创资讯预计，北方猪价或主线将企稳并部分回落；南方的增长有限。”李告诉《证券日报》记者。

“从现在开始到春节前两个多月，虽然生猪价格会上涨，但涨幅不会太大。管理部门也会关注猪肉价格的变化，从而为市场提供合理的引导和配置，保障民生需求。”朱对说道。

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